炸花生米怎麼做 酷知社 經驗 2.69W 大中小設定文字大小 1、炒鍋洗淨後用大火燒乾水氣，然後加入適量的植物油，油量是平時炒菜的3到4倍。2、加入植物油後，要趕緊加入幹花生，不能等油熱了才加。3、用大火對炒鍋加熱，且不停地翻轉，待花生髮出聲響後轉為小火，繼續翻炒，炒到全部噼裡啪啦炸開後，花生的顏色變深即可，此時要迅速撈起，撒上鹽面拌勻即可。 TAG標籤：花生米 #
