普通麵粉做麵包 酷知社 經驗 4.21K 大中小設定文字大小 材料：普通麵粉、奶粉、鮮奶、鹽、白糖、玉米澱粉、葡萄幹、耐高糖酵母、普通雞蛋。做法步驟：首先將鮮奶，雞蛋，鹽，糖分別投入麵包桶內；篩入混合好的麵粉，玉米澱粉和奶粉，在麵粉中間投入酵母；選擇做麵包程式時間最長的那項，淺燒色，1000g,啟動，開始揉麵過程；麵包機第2次發酵完成後倒入食用油，這時一定不要打開面包機的蓋子了，否則油會濺出來；當聽到麵包機蜂鳴提醒時加入葡萄乾，然後靜待即可。 TAG標籤：麵粉 麵包 #
