普通麵粉做麵包的做法 酷知社 經驗 7.23K 大中小設定文字大小 1、盆中放400克麵粉,打入5個雞蛋。2、加入4克酵母、少許檸檬汁和15克白糖。3、均勻攪拌後,加入10克食用油。4、和成光滑麵糰,放案板上繼續揉5分鐘。5、蓋上蓋子,醒發兩倍大。6、麵糰揉長條,切劑子。7、擀成牛舌狀。8、包上豆沙,捲起來。9、電飯鍋刷油,放入生胚。10、刷上蛋液後,按煮飯鍵。11、20分鐘後,麵包就做好了。 TAG標籤:麵包 麵粉 #