砂鍋米線的做法 酷知社 經驗 2.76W 大中小設定文字大小 準備材料:米線200克、排骨湯1碗、小油菜3棵、丸子、海帶絲、泡發木耳、豆芽、幹豆腐絲、鹽、雞精、油辣子、麻油、陳醋。做法如下:1、把米線提前一晚泡軟,準備一碗排骨湯,把配菜洗淨備好;2、鍋中燒開水放入米線煮熟撈出過涼水備用,砂鍋中倒入排骨湯;3、燒開後放入丸子和海帶煮至八九分熟後,再放入其它比較好熟的蔬菜類;4、最後放入米線,煮開後調入適量的鹽和雞精;5、加入麻油、辣子油,吃的時候調入陳醋即可。 TAG標籤:砂鍋 米線 #