如何做蒸南瓜餅 酷知社 經驗 3.13W 大中小設定文字大小 材料:南瓜,糯米粉、澄粉、砂糖,豆沙,芹菜梗。做法:1、將半個南瓜去皮,去籽洗淨切成小塊;2、放蒸鍋蒸熟,也可包上保鮮膜,用微波爐加熱10分鐘左右;3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成麵糰;4、將麵糰分成若干小劑子,包入豆沙餡成餅胚;5、在餅胚表面刻上裝飾紋,頂部加芹菜梗點綴後放入平盤,蒸4~5分鐘即可。 TAG標籤:南瓜餅 #