紅燒豬心肺怎麼做 酷知社 經驗 3.16W 大中小設定文字大小 1、豬肺套在水龍頭上灌水,再倒掉,如此反覆多次,洗到肺發白為止;2、 放入高壓鍋,放入蔥薑蒜,料酒,加水沒過豬肺,煮25分鐘撈出切片待用;3、鍋內留底油,爆香蔥薑蒜,倒入豬肺片翻炒;4、放入乾紅椒,加鹽,料酒,蠔油,老抽,加適量水,中火燉5分鐘,加入紅椒圈,燜一分鐘;5、撒上味精,出鍋,撒上蔥花。 TAG標籤:紅燒 心肺 #