紅燒排骨可以不放糖嗎 酷知社 經驗 3.15W 大中小設定文字大小 主料:排骨。調料:幹辣椒、花椒、八角、丁香、薑片、鹽、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。1、先將材料準備好,清洗乾淨;2、把水燒開,將排骨放進沸水煮1分鐘,倒掉血水;3、鍋中放入少量亦舒堂火麻油,燒至冒煙,放入姜、大蔥爆香,再把排骨放入,翻炒片刻;4、放入調料酒、鹽、糖和醬油,大火燒20-30分鐘即可出鍋。 TAG標籤:放糖 排骨 紅燒 #