紅蘿蔔排骨湯有什麼營養

紅蘿蔔排骨湯的營養：口味鹹鮮，補腎養血，滋陰潤燥，營養價值豐富。

紅蘿蔔排骨湯需要的材料包括排骨500克、玉米200克、紅蘿蔔100克、蔥兩根、姜三片、枸杞20克、鹽10克。

具體做法為：

1、玉米切段、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、薑切片；

2、冷水放入排骨、一半量的薑片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗乾淨；

3、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲，加水；

4、煮至水去了三分之一，將蔥白撈出；

5、放蘿蔔，放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟；

6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。