豆皮炒豬肝可以做菜嗎 酷知社 經驗 1.36W 大中小設定文字大小 1、豬肝洗淨放清水浸泡兩小時，期間多換幾次清水，切成薄片後，再衝洗一遍，瀝乾水份；2、豆皮冷水泡發，洗淨瀝乾水份；3、胡蘿蔔去皮洗淨切片，香蔥洗淨切蔥花；4、熱鍋倒油，放豬肝炒至變色；5、放胡蘿蔔和豆皮炒勻；6、撒鹽炒勻；7、淋入生抽炒勻；8、淋入料酒炒勻；9、撒蔥花，起鍋裝盤即可。 TAG標籤：豬肝 豆皮 做菜 #
