怎麼吃蠶豆

蠶豆可做油燜蠶豆、蒜香蠶豆、鮮蠶豆炒雞蛋等。一共3步，以下是油燜蠶豆的詳細操作：

操作/步驟

1、爆香

鍋中加油燒熱，放入蒜泥爆香。

2、翻炒

翻炒一分鐘，放入幹辣椒、鹽、白糖、生抽繼續翻炒。

3、撒雞精

當蠶豆外殼開花時，撒雞精即可。