羌餅的做法

羌餅的做法：

1、準備食材：麵粉250克、小蔥30克、酵母3克、花生油35克、溫水125克、精鹽6克、白芝麻35克；

2、麵粉加入2克鹽拌勻，酵母家人溫水攪拌均勻；

3、把酵母水倒入麵粉裡揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵；

4、小蔥切成蔥花，準備所需的白芝麻，發酵至2倍大；

5、再一次揉勻後蓋上保鮮膜靜置20分鐘，麵糰靜置時間到後，蔥花里加入4克鹽和5克拌勻；

6、把麵糰擀成長方形麵皮，均勻的加入蔥，由上往下捲起後捏緊收口；