票子餅的做法家常做法 酷知社 經驗 1.31W 大中小設定文字大小 做法如下:1、準備食材:板栗、生粉、玉米澱粉、雞蛋、白糖;2、板栗去殼,然後將去殼的板栗放入保鮮袋中用擀麵杖擀碎,過一遍篩;3、取生粉、玉米澱粉、板栗粉放入盆內;4、雞蛋打入盆內,將白糖用溫水融化,緩緩加入,攪拌成無顆粒狀的粉漿;5、平底鍋燒至五成熱,放適量油,調小火,將粉漿倒入,不斷晃動平底鍋,以免糊底;6、一面煎至金黃色以後,用鏟子將板栗餅翻面,將另一面煎至金黃色即可。 TAG標籤:家常 票子 #