香脆薯片家常做法 酷知社 經驗 1.82W 大中小設定文字大小 1、土豆去皮後放水裡泡著。2、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均勻）。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍為晾乾水分。3、鍋裡下適量油。4、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸，炸至金黃色後撈起瀝乾油。5、用一碗加進適量鹽，花椒粉，孜然粉抖勻。6、吃的時候撒上適量調好的孜然粉便可。 TAG標籤：香脆 家常 薯片 #
