街上賣的紅薯片又香又脆的做法
主料:紅薯。
配料:色拉油。
步驟:
1、先把紅薯都去掉皮,再把它們都切成薄片,切完後把上面的水份吸乾。
2、在鍋裡面放入油,大概等到油成熱時,就放上面準備好的切片,再用小火慢炸,直到薯片周邊變硬變成金黃色的樣子。
3、最後把它們撈起來瀝乾油,冷卻後密封儲存。
主料:紅薯。
配料:色拉油。
步驟:
1、先把紅薯都去掉皮,再把它們都切成薄片,切完後把上面的水份吸乾。
2、在鍋裡面放入油,大概等到油成熱時,就放上面準備好的切片,再用小火慢炸,直到薯片周邊變硬變成金黃色的樣子。
3、最後把它們撈起來瀝乾油,冷卻後密封儲存。