白菜湯麵做法

1、小鍋中倒入適量生水，煮沸。

2、白菜洗淨，切條。

3、水煮沸後加入白菜條，煮五分鐘。

4、五分鐘後加入掛麵，煮大概7分鐘。

5、撈出盛入碗中即可。

湯麵指加調料、菜餚、麵條煮熟的湯品，主要是以湯為主的麵食。網上有云：熱湯麵下肚，暖過十條秋褲。

“湯麵”同“湯麵”。帶湯的麵條。老舍《茶館》第三幕：“媽，晌午給我做點熱湯麵吧！”楊朔《潼關之夜》：“一碗湯麵，夾雜著泥沙的湯里加進多量的醬油。”