水䒱蛋怎麼做 酷知社 經驗 2.94W 大中小設定文字大小 把雞蛋打破放入溫水，攪拌蛋液，開鍋後用中火蒸蛋液；開鍋後再蒸8分鐘；蛋液和冷水的比例為1比2；水沸騰後把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，蒸出來的蛋羹才不會有蜂窩眼，口感也會很鮮嫩；大概10到15分鐘，在雞蛋羹上撒一些蔥花，滴上幾滴蒸魚豉油即可。 TAG標籤：#
