四川的米甜糕怎麼做 酷知社 經驗 5.8K 大中小設定文字大小 做法:主料:糯米250g ;輔料:芝麻花生餡適量,糖適量,鹽1勺,桂花適量;步驟:1、糯米提前浸泡12小時左右;2、瀝乾水上鍋蒸40分鐘左右;3、蒸好後放適量白糖,一匙鹽拌勻;4、模具四周抹油,鋪一層拌好的糯米飯;5、再鋪一層花生芝麻餡;6、最後把剩下的糯米飯鋪上抹平;7、從模具中輕輕倒出,灑上桂花即可。 TAG標籤:甜糕 四川 #