兔子饅頭怎麼捏 酷知社 經驗 2.14W 大中小設定文字大小 兔子饅頭的做法:一. 材料:麵粉400g、牛奶180g、酵母4g、糖一勺二.做法:1、酵母用溫水融化,加到麵粉中。2、慢慢加入牛奶,拌成團,一直揉成光滑的團,放溫暖處發酵至兩倍大。3、取出排氣後搓成長條,切成一個一個的小劑子。4、取一面團,稍擀,整理成一頭大一頭小的形狀。5、把小的一頭捲上來沾上,可沾點水,用剪刀從中間剪開,做兔子的耳朵,用黑芝麻或者豆子之類的做眼睛。6、依次做好所有的兔子,放溫暖處發酵20分鐘左右,大火蒸15-20分鐘,悶3分鐘左右再揭鍋。 TAG標籤:饅頭 兔子 #