牛排醬汁的做法 酷知社 經驗 1.6W 大中小設定文字大小 1、放油,下洋蔥末,翻炒爆香。2、放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太乾了,可以加一點開水。3、勾芡適量,邊倒邊攪,適可而止。4、黑椒汁做法是把羅勒、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機,加入少量水,攪打成汁。在鍋中小火燒開,加入鹽和黑胡椒。可以根據個人口味來調整。用小火熬至濃稠,如果實在濃稠不了,可以勾個芡。這樣黑椒汁就做好了。 TAG標籤:牛排 醬汁 #