循化辣醬的做法 酷知社 經驗 1.21W 大中小設定文字大小 1、辣醬是一種醬料，由牛肉醬、香辣銀魚、鮮肉絲油辣椒、鮮雞絲油辣椒、鮮牛肉油辣椒、辣子蝦、香油辣椒等材料熬製而成。2、主要製作方法是選成熟新鮮、紅色辣椒為原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不斷攪拌，洗去粘附的泥紗等汙物，撈起裝籮瀝乾，倒入電動剁椒機，加鹽醃製。 TAG標籤：辣醬 循化 #
