滷蛋的家常做法 酷知社 經驗 1.4W 大中小設定文字大小 1、將煮熟的雞蛋去皮,然後放入電飯鍋內。2、放入500ml啤酒,兩個幹辣椒,一個大料,一塊桂皮,一塊冰糖,15粒花椒,老抽,生抽,鹽。3、用電飯鍋煮稀飯的程式煮20分鐘,浸泡過夜更入味。4、滷蛋(MarinatedEgg),又名滷水蛋。是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋。滷蛋是熟食店經營禽蛋品中的一個大眾化食品,普遍受到人民的歡迎。5、在浩瀚博大的中華美食裡,滷蛋實在是不起眼。它雖登不了大雅之堂,卻常見於老百姓的餐桌。 TAG標籤:滷蛋 家常 #