炒黑牛肝菌的做法 酷知社 經驗 4.63K 大中小設定文字大小 1、準備材料:主料黑牛肝菌500g、菜油適量、鹽適量、花椒粉微量、幹椒適量、蒜片適量 ;2、黑牛肝菌用刀刮掉根部泥巴,用水泡5分鐘再洗一次後備用;3、蒜去皮切好備用;4、幹椒切段備用;5、洗好的牛肝菌切片備用;6、熱鍋燒好油,關火,放入幹椒段;7、再放入蒜片;8、倒入牛肝菌翻炒;9、中火炒半個小時,放入鹽和花椒粉即可。 TAG標籤:牛肝菌 #