家庭牛肉乾的做法 酷知社 經驗 2.99W 大中小設定文字大小 一、原料:牛肉700克、精鹽3克、糖5克、生抽15克、老抽5克、姜2片、料酒3克、橄欖油5克、五香粉10克。二、做法:1、牛肉事先在水裡浸泡20分鐘左右去血水,切成長條形。2、所有調料加入牛肉中,調製均勻。3、放入保鮮袋中,醃製兩小時以上,時間越長越入味。4、烤箱180度預熱5分鐘後,烤盤上鋪錫紙,牛肉條均勻擺好,烤25分鐘左右即可,中途要拿出翻面。5、完成後可以表面撒些芝麻,即可食用。 TAG標籤:牛肉乾 家庭 #