脆皮粉是用什麼做的 酷知社 經驗 2.87W 大中小設定文字大小 炸東西的脆皮粉是用糯米粉、玉米澱粉、雞蛋加少量水攪拌均勻而成。脆皮粉配置的比例：麵粉500g、生粉250g、泡打粉25g、酵母10g、雞蛋適量，還要加入糯米粉，這樣的脆漿才好。糯米粉50G超市都有得買，而且炸出來的東西顏色也很好。脆皮米粉肉是一道家常菜品，製作原料主要有五花肉、糯米、雞蛋等。 TAG標籤：粉是 脆皮 #
