鹽酒雞怎樣做才好吃 酷知社 經驗 6.39K 大中小設定文字大小 準備好食材,酒一瓶,雞塊;雞塊焯水加料酒些許去除血水;鍋中放油,熱油鍋後倒入已經焯水之後洗乾淨的雞塊翻炒一下;生粉用溫水調好;加入些許古井酒翻炒一下;加入生薑片、老抽、鮮醬油、生粉水大火煮沸之後調成小火煮至快收汁,撒上鹽;裝盤撒點蔥花。 TAG標籤:鹽酒 好吃 #