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蕎麵煎餅的做法

蕎麵煎餅的做法

蕎麵是以蕎麥麵粉加水和成麵糰壓平後切制而成的蕎麵細麵條,條細筋韌、挑起來不斷條、清香利口

蕎麵

蘿蔔切絲

把白蘿蔔放在蕎麵盆裡

打一顆雞蛋

放十三香,放鹽

放清水和成糊狀

餅鐺預熱刷一層油

倒上面糊攤開

烙成餅,撈到兩面金黃,即可

裝盤

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