青檸檬有哪些營養價值

1、青檸檬具有強鹼性，具有止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液迴圈及鈣質吸收均能起到促進作用。

2、含有豐富的維生素C和檸檬酸，維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。

3、青檸檬富含糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。