解凍冷凍羊肉有什麼竅門嗎 酷知社 經驗 6.13K 大中小設定文字大小 解決方法:1、把冷凍羊肉先放在冰箱冷藏室1至2個小時,讓凍肉變軟,因為冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右,可以先軟化凍肉,然後可將肉放在鹽水裡徹底解凍;2、將叉子蘸點醋叉入肉中,可以加快解凍速度,再將肉放在水裡,30分鐘便可讓肉完全解凍;3、將一個鋁盆倒扣在桌上,然後將凍肉放在鋁盆底上,再將另一個鋁盆底部朝下,輕輕放在凍肉上,10分鐘就可以化好凍肉。 TAG標籤:羊肉 冷凍 解凍 #