紅糖果子是什麼

紅糖果子是鹽城特產。

主料：湯圓粉、油、紅糖。

做法：

1、將湯圓粉用溫開水調和。

2、 搓成湯圓一般大小的圓坨，放在乾淨的溼布上面。

3、 鍋裡放入油和糖，比例為5比3。

4、 小火，耐心的攪拌，直到糖化。

5、 陸續放入之前做好的湯圓，不停地翻炒，讓每一個湯圓都裹上糖。

6、 等到每個湯圓都充分裹上糖，並且外層已經起了一層脆脆的東西就可以起鍋了，然後再撒上一層芝麻。