糖果子做法糖果子怎麼做的 酷知社 經驗 2.34W 大中小設定文字大小 主料:小麥粉250克、紅糖80g。輔料:油適量、鹽適量、酵母粉適量。步驟:1、將紅糖放於容器中,在容器內加水稀釋成紅糖水;2、在紅糖水中加小麥粉、酵母粉,和成糖麵糰靜置20分鐘;3、將小麥粉加酵母粉、鹽和成麵糰靜置20分鐘;4、將麵糰和糖麵糰分成等份,將糖麵糰與白麵團疊在一起;5、將麵糰擀成長方形,用刀劃口製成糖果子坯;6、在鍋內加熱油,將糖果子坯放入鍋炸,適時將糖皮翻面;7、炸熟即可撈出,控油後可食用。 TAG標籤:糖果 #