素炒秀珍菇的做法 酷知社 經驗 2.23W 大中小設定文字大小 第一、 首先把秀珍菇用水清洗幾遍。 第二、 然後用手把秀珍菇水份抓出來。【因為秀珍菇含水份很多,所以要抓部分水份出來才好炒】 第三、 蒜米、香蔥準備好。 第四、 開火下油,放蒜米進去爆香。 第五、 秀珍菇下鍋,加適量的鹽、1勺生抽。 第六、 翻炒入味,然後蓋上蓋子焗到水份幹完,大概3分鐘左右。【菇類一定要煮熟透】 第七、 然後開啟蓋子,放香蔥進去翻炒均勻就可以了。 TAG標籤:炒秀 珍菇 #