酸黃瓜炒吃怎麼做 酷知社 經驗 2.35W 大中小設定文字大小 酸黃瓜炒肉絲的做法:1、將食材準備好;2、肉,酸黃瓜,蔥,姜,分別切絲。酸黃瓜的絲不必太細,太細易炒斷,口感也不佳;3、肉絲或可加入少許花椒粉去腥味。把肉絲下鍋煸炒,炒幾下後加入蔥薑絲,一起炒熟,在加少許生抽給肉絲上色調味;4、肉絲炒上色後加入酸黃瓜絲一起炒勻,加一克鹽即可,因為酸黃瓜本身就帶少許鹹味;5、裝盤。 TAG標籤:酸黃瓜 #