辣椒拌黃瓜怎麼做 酷知社 經驗 3.12W 大中小設定文字大小 製作步驟:主料:黃瓜;調料:大蒜,花椒,鹽,味精,雞粉,辣椒,醋,植物油。1、將黃瓜洗淨、削皮,中間片開;2、用刀背拍鬆,切成一寸見方的斜塊;3、蒜搗碎,放入適量的精鹽、味精、雞粉、醋,攪拌均勻,拌在黃瓜裡;4、將適量食用油倒入鐵鍋,燒至六成熱;5、放入花椒煸一下撈出;6、把乾紅辣椒絲放在黃瓜上,將煉好的花椒油淋在上面;7、將拌好的黃瓜裝盤即可。 TAG標籤:辣椒 #