花蓮魚怎樣做火鍋魚簡單點 酷知社 經驗 1.83W 大中小設定文字大小 主料:花鰱魚1條,火鍋料1包。方法步驟:1,花鰱魚洗淨用快刀滾刀成片,洗淨放入料酒,鹽醃製15分鐘。2、紅辣椒切斷,蔥姜花椒備好待用,泡蘿蔔切片。3、鐵鍋燒熱多放一點油,依次下入花椒,辣椒,蔥姜爆香。然後放入火鍋底料小火慢慢熬化,這時加入開水大火燒開。4、把醃好的魚按照大小放入鍋中大火燒至10分鐘。5、裝入盆中。注意事項:裝盆後最好撒點香菜。 TAG標籤:火鍋 花蓮 #