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老式燴麵的做法

老式燴麵的做法

主料:麵條

輔料:醬、青瓜、韭黃、紅蘿蔔、香菇

步驟:

1、麵條放沸水裡煮3分鐘撈起。

2、韭黃切段,青瓜、紅蘿蔔和香菇切絲。

3、鍋裡放一勺油,燒到7分熱,倒入韭黃、香菇和紅蘿蔔。

4、倒2勺醬翻炒,加入半碗的水,少許鹽。

5、燒開後倒入麵條用中火煮3分鐘,加入青瓜就完成了。

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