白切五花肉的做法 酷知社 經驗 2.92W 大中小設定文字大小 1、把肉洗乾淨,放進鍋裡,加入適量的清水和生薑、大蒜、辣椒;2、用大火燒至沸騰,片掉泡沫,然後加入料酒和鹽;3、再用中火燉至能用筷子插入,不出現血水為止;4、最後就是取出稍涼後,切片,把生抽和糖,加上薑末,用作沾料。 TAG標籤:白切 五花肉 #