生菜蛋湯怎麼做好吃 酷知社 經驗 2.48W 大中小設定文字大小 1、準備好食材:植物油適量,生菜一顆,雞蛋兩個,姜適量,鹽適量,味精適量。2、生菜洗淨用手撕成塊、姜切絲、雞蛋打入碗裡,用筷子將蛋液打散。3、熱鍋冷油,油溫五成熱倒入蛋液,開中小火煎。4、雞蛋成型後,翻面碾碎推至一旁,放姜爆香。5、加水中火燒開,水開後放生菜下去燙一會兒即可。6、生菜斷生後放鹽,臨出鍋前放味精。 TAG標籤:蛋湯 生菜 好吃 #