西蘭花燉魚怎麼做 酷知社 經驗 1.97W 大中小設定文字大小 原料：鯽魚。配料：西蘭花。調料：姜、蒜、油、鹽。做法：1、西蘭花撕成小朵，洗淨，用鹽水泡十分鐘。2、姜、蒜切成片。3、鍋內放油，滑入收拾好的鯽魚，炸至金黃撈出。4、將油倒出，放入炸好的魚和姜蒜片。5、加入可以沒過魚的開水，大火燒開。6、大火繼續煮七、八分鐘左右，轉小火煮二十分鐘。7、加入西蘭花，煮三、四分鐘至西蘭花熟透，加鹽調味。 TAG標籤：燉魚 西蘭花 #
