燉雞架怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.62W 大中小設定文字大小 1、主料:雞架一隻、青、紅椒各兩個2、配料:蔥片、蒜片、姜塊、豆豉、八角一個、食用油、料酒、醬油、糖3、做法:洗乾淨的雞架剁成塊,青、紅椒切成菱形片,姜塊拍鬆備用。4、炒鍋裡放少許油,放入豆豉煸勻,把雞架放進去翻炒。5、放料酒、醬油和一勺糖,繼續炒,加入一小碗水,水開了轉中火蓋蓋燉。6、湯汁快收完時,把青、紅椒放進去翻炒,加適量鹽翻勻,裝盤。 TAG標籤:燉雞 好吃 #