火爆雞筋的製作方法

火爆雞筋為一種麻辣素食，即辣條。

做法：

用料材料：豆皮，油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

1、將小麥粉或米粉和好。

2、通過機器，製作火爆雞筋的機器名為功能白麵膨化機。內部的高速旋轉的部件在高壓的情況下，將和好的小麥粉或米粉，瞬間由生變成熟化製品。

3、將模具放進機頭螺母內，做出條狀面製品。

4、將製作好的面製品，加上辣椒油、食用鹽、味精、香料等。

5、最後封裝上包裝袋，火爆雞筋成功完成。