經常吃黃花菜有毒嗎 酷知社 經驗 1.41W 大中小設定文字大小 生的黃花菜裡面含有大量的秋水仙鹼，所以食用生黃花菜會引起中毒。這是因為秋水仙鹼是不可以直接食用的，而將黃花菜烹飪熟透以後，秋水仙鹼已經被破壞，所以吃熟的黃花菜是不會中毒的。 TAG標籤：有毒 黃花菜 #
