經常吃燉菜有什麼壞處嗎 酷知社 經驗 1.57W 大中小設定文字大小 經常吃燉菜會導致蔬菜中的營養物質的流失,從而使人體缺乏某些營養而引起不適。而其很多菜都是不太易燉的,尤其是青菜類。青菜中有很多的葉酸,葉酸是人體不可少的一種營養物質,它應該是促進發育的,如果用燉的或用煮的,把菜葉弄得好爛,葉酸就會流失了,如果是孕婦少了葉酸,生出的寶寶就很容易是畸形的。 TAG標籤:燉菜 壞處 #