饒炒米粉的做法 酷知社 經驗 1.87W 大中小設定文字大小 1、米粉在80度左右的水中泡15分鐘。2、捲心菜、胡蘿蔔切絲,洋蔥、火腿腸、蔥切片。3、生抽、老抽、鹽、雞精放碗裡攪勻,加一些清水。4、鍋中熱油,放雞蛋炒散後盛出。5、鍋中倒入橄欖油,放入胡蘿蔔、捲心菜翻炒,然後加入火腿腸、洋蔥、蔥段翻炒。6、下入米粉快速翻炒,倒入料碗中的調料,加入雞蛋,繼續不停地翻炒。7、至鍋中調料汁炒幹,淋少許香油出鍋即可。 TAG標籤:米粉 #