醋泡蛋的做法

材料：雞蛋，乾毛巾或者紙巾，醋，玻璃容器。

步驟：

1、選擇雞蛋，然後洗淨雞蛋蛋殼上的髒東西，將雞蛋洗淨後，用乾毛巾或者紙巾將雞蛋殼上的水漬擦乾，因為在整個醋泡雞蛋中不能有任何的水漬；

2、準備一個玻璃容器，該玻璃容器瓶口需要較大，並且該玻璃容器還可以用瓶蓋密封；

3、將洗淨的雞蛋放入準備好的玻璃容器，然後倒入適量的白醋，白醋的量以淹沒雞蛋為準，然後密封一週；

4、一週後將玻璃容器開啟，這時候雞蛋殼已經被軟化，雞蛋變成軟軟膨脹氣球；

5、如果是用作飲用的醋蛋液則用筷子將雞蛋捅破，將雞蛋內膜用筷子夾出，將雞蛋和浸泡雞蛋的醋液均勻攪拌，然後蓋上蓋子，密封24小時方可飲用。如果是用來外敷則倒掉容器中的醋，然後將雞蛋拿出，小心的將雞蛋內膜撕破，取出雞蛋中的蛋清倒入玻璃容器中，扔去蛋黃和雞蛋內膜即可。