誰知道韓式蘿蔔鹹菜的做法

韓式蘿蔔鹹菜的具體做法：

一、主料：

蘿蔔 、細蔥300g、韭菜、蔥50g。

二、輔料：

搗好的蒜4大勺、搗好的生薑2大勺、魚汁 、蝦醬1杯、糖稀 2大勺、溼的糯米麵3大勺、搗好的梨。

三、做法及步驟：

1、將蘿蔔切丁， 撒上鹽醃製4-5個小時。

2、把洗淨的細蔥，韭菜切斷，白蔥切成絲，蒜和生薑準備好。

3、在平鍋裡放一杯水，倒上糯米麵，並熬漿糊以鹽調味，待涼意後備用。

4、在大碗中盛魚汁，先混合辣椒麵，在混合變涼的糯米漿糊放蔥，蒜，生薑，蝦醬，糖稀 梨做成稍稠的佐料。

5、在混合的佐料中放蘿蔔塊，細蔥，韭菜拌勻捆圓，整齊地放在缸裡進行醃製。