螃蟹怎麼炒好吃又簡單 酷知社 經驗 2.11W 大中小設定文字大小 1、把螃蟹洗乾淨備用。2、在鍋裡放水,大火燒開放螃蟹,螃蟹顏色變紅之後,就可以撈出來。3、等到螃蟹涼後,扒開螃蟹,去殼,把螃蟹切成兩半,蔥薑蒜、辣椒切好。4、螃蟹扒好之後,用麵粉把螃蟹裹一下。5、鍋裡倒油,大火燒油,油熱之後,將切好的大蒜姜、姜、辣椒倒進去爆炒,再加點老抽。6、將螃蟹倒入鍋裡,炒個兩三分鐘,然後加老抽、鹽、糖,小火收汁即可。 TAG標籤:螃蟹 好吃 #