過年吃什麼菜代表什麼意思

中國人講究吃，也吃的講究，年夜菜總要有個吉祥的含義，預示來年的好運與平安。如吃魚叫“年年有餘”。

年糕為“年年高升”，紅肉叫“鴻運當頭”。

湯圓是“團團圓圓”。吃麵為“壽長百年”，

吃雞為“百事大吉”，鱔魚為“善始善終”，

另外，鱔魚與雞還有“龍鳳呈祥”之意。白菜為“百財”，豆芽菜、金針菇因形似而取名“如意”，豆腐包為“福袋”，大棗象徵“甜甜蜜蜜”，花生代表“生生不息”，百合代表“百年好合”，綠色蔬菜為“翡翠”，南瓜、板栗代表“金”，芋頭、蘿蔔代表“銀”，蘋果則預示來年的“平安”。