涼拌蒜香鳳爪怎麼做 酷知社 經驗 2.22W 大中小設定文字大小 食材:雞爪,大蒜頭,白醋白砂糖,生抽,鹽,幹辣椒,雞精,香油。做法:1、雞爪洗淨,冷水下鍋煮15到20分鐘,撈起放入事先準備好的涼白開內浸泡。2、涼白開浸泡後拔掉大骨,將上面最粗的那根骨頭,剪成2半。3、控幹水分後放入調料拌勻,可立即食用,或醃製一天左右入味後口味最佳。 TAG標籤:涼拌 鳳爪 #