虎蝦怎麼做好吃

虎蝦可以做油燜虎蝦、韭苔炒虎蝦、蒜蓉虎蝦等。以油燜虎蝦為例，所需食材有虎蝦、蔥花、姜、蒜、醬油、白糖、米醋、料酒、植物油。共分為5個步驟，以下是做油燜虎蝦的具體操作：

操作/步驟

1、處理食材

虎蝦剪掉蝦鬚，挑出蝦線，洗淨備用。

2、調料汁

小碗中放入醬油、白糖、米醋、料酒調成料汁。

3、炒蔥薑蒜

熱鍋燒油，放入蔥薑蒜炒出香味。

4、放入虎蝦

放入虎蝦，用大火快速翻炒至蝦全部變紅，放入調勻的料汁快速翻炒入味。

5、出鍋

待湯汁變濃稠時，即可出鍋。