幹蝦仁怎麼泡發才能軟

將幹蝦仁泡軟需要準備：幹蝦仁、溫水、料酒，共有4個步驟，以下是將幹蝦仁泡軟的詳細操作：

操作/步驟

1、剝去蝦仁幹皮

剝去蝦仁的幹皮。

2、用溫水泡發蝦仁

蝦仁剝好後用溫水泡發蝦仁。

3、換水後倒入料酒

蝦仁泡好後，倒掉泡發蝦仁的溫水，再換乾淨的溫水，倒入少量料酒，液體高度要剛和蝦仁持平即可。

4、泡好後，將料酒倒出

泡二十分鐘後，把碗裡的料酒倒出來即可。